Основа физического здоровья
й смертью, потом соль стала белой смертью. Потом из продажи пропало сливочное масло, и были запущены в обиход теории о катастрофических последствиях употребления холестерина. Словом, питание до сих пор остается камнем преткновения для многих.
Адепты вегетарианства, безубойного питания, сыроедения пропагандируют каждый свою точку зрения, объявляя ее единственно верной. Но Истина все так же далека и туманна.
Я сам отдал должное и вегетарианству, и безубойному питанию, но не заметил особой разницы между своим состоянием, когда ел все подряд, и тем, когда перешел на вегетарианскую диету. Разве что спонтанно возникали мысли о вкусном наваристом борще или отбивной. Не было внутренней готовности и потребности, а постился я, глядя на других, кто заявлял, что мясоеды — существа более грубые и низкие, чем вегетарианцы. Было такое заблуждение.
Мое длительное постничество завершилось весьма прозаически. Как-то в гостях, на дне рождения, на столе возле меня поставили большое блюдо с холодцом. Хозяйка прекрасно готовила, и мне, как исповедующему безубойное питание, пришлось туго. Аппетитные кусочки холодца, дразнящий запах. Гости уплетали его за обе щеки, и я не выдержал. Плюнув на кем-то придуманную установку, что поедание мяса огрубляет человека, ставит его на ступеньку ниже вегетарианцев, я с удовольствием поел холодца. А потом прислушивался к себе: как там внутри, огрубляется или все остается по-прежнему?
Многочисленные контакты с людьми убеждают в том, что во всяко